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Über uns
Was ist eigentlich Specialty Coffee?


Finca
Los Diegos
Auf 1300 Höhe, auf vulkanischem Boden achhaltiug angebaut – perfekte Bedingungen für außergewöhnlichen Kaffee. Unsere Partner Diego sr., Landwirt und sein Sohn Diego jr., Q-Grader vereinen Tradition und Moderne. Dank direkter Partnerschaft schaffen wir gemeinsam Werte vor Ort _ fair, nachhaltig und kompromisslos gut. Mit Liebe gemacht. Mit Respekt gehandelt. Mit Leidenschaft gehandelt. Mit Liebe gemacht. Mit Respekt gehandelt. Mit Leidenschaft getrunken.
Oft gestellte Fragen.
Das Besondere ist die Vielfalt der Aromen. Je nach Herkunft, Aufbereitung und Röstung können diese von fruchtig und blumig bis hin zu schokoladig und nussig reichen. Dies ermöglicht einen ganz neuen Kaffeegenuss, die weit über den Standardkaffee hinausgeht und echte Genießer begeistert.
Der Kaffee kommt direkt von unserer eigenen Farm Finca Los Diegos, die von unseren Partnern in Costa Rica bewirtschaftet wird. Dadurch können wir für beste Qualität und fairen Handel garantieren.
Ja! Die Herkunft unserer Bohnen ist bis zur einzelnen Charge nachvollziehbar und wir arbeiten direkt mit allen an der Wertschöpfungskette beteiligten Personen zusammen. So unterstützen wir nicht nur die Qualität des Kaffees, sondern auch faire Handelsbedingungen. From Farm to Cup, alles aus einer Hand.
Auf der Farm zählt der Mensch. Sechs feste Mitarbeiter, bis zu 90 Saisonarbeiter zur Ernte – alle mit fairer Bezahlung und besseren Unterkünften als in der Branche üblich. Denn wer sich wohlfühlt, pflückt lieber und besser. Gute Arbeitsbedingungen, bessere Qualität, exzellenter Kaffee. Ganz einfach.




Von der Pflanze
bis in die Tasse.
