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Thrilla Papilla Nr. 03
Obatá Natural
Microlot: La Ceiba - 10°04'30"N 84°13'40"W
Wir sind echte Obatá Fans. Diese Sorte bauen wir nicht ohne Grund in großer Zahl auf unserer Finca an. Verglichen mit dem sehr ausgewogenen Red Catuai, ist der Obatá deutlich prägnanter und mit viel Charakter ausgestattet, oder wie Diego jr. sagen würde: „A real badass coffee“. Wenn man ihn probiert, versteht man, was Diego meint.
La Ceiba ist traditionell ein sehr ertragreicher Ort. Dort haben wir mit modernen Schnitttechniken die Qualität deutlich erhöht und sehr saftige Kaffeekirschen mit einer deutlich zitrischen Note geerntet. Auch nach der Röstung kommen diese Aromen in Kombination mit natürlicher Süße im Geschmack zur Geltung.
• Ganze Bohnen
• 100% Arabica
• handgepflückt
• eigene Farm
Unsere meistgekauften Kaffees.

Arabica Obatá.
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